In arrivo la Festa delle Ciliegie di Celleno

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CELLENO – Tutto pronto per la XXIX edizione della Festa delle Ciliegie che si terrà quest’anno dall’11 al 14 giugno a Celleno, piccolo e suggestgivo centro della Tuscia viterbese, noto per le sue ciliegie “Ravenna” dal colore rosso vivo e dal sapore molto dolce. Storia e folklore, produzione locale di qualità sono infatti le caratteristiche salienti della Festa delle ciliegie che ogni anno, da ventotto anni a questa parte, viene celebrata in una settimana ricca di eventi: degustazioni, mostra mercato, musica, sfilate e la possibilità di acquistare le ciliegie fresche e tutti i prodotti dolciari che derivano dalla lavorazione della ciliegia. Questa festa ha inizio nella seconda settimana di giugno con il periodo migliore per la maturazione e raccolta della “cerasa”, come anche viene chiamato questo squisito frutto. La festa è realizzata in stretta sinergia tra il Comune di Celleno, la Pro Loco di Celleno e il Consorzio dei produttori della Ciliegia di Celleno. Partecipano poi numerose altre associazioni tutte coordinate dalla Pro Loco.

 

La festa attuale basa la sua particolarità ed il suo successo su alcune attività imprescindibili che hanno al centro sempre la ciliegia e ne declinano appunto le potenzialità in momenti del programma generale che sono attesissimi dai cittadini e apprezzatissimi dai turisti: – il clou della manifestazione è da sempre rappresentato dalla parata dei carri allegorici di domenica 14 giugno, giorno conclusivo della Festa della Ciliegia. Dietro a questo momento c’è forse la fatica più grande delle varie componenti associative e di volontariato che, coordinate dalla Pro Loco, realizzano la festa: i tanti giovani che per mesi si dedicano con passione e dedizione alla realizzazione dei carri danno vita ogni anno ad un coinvolgente spettacolo di colori, maschere e coreografie, declinando temi dalla contemporaneità, dalla letteratura, dalle culture moderne adattandoli e sposandoli al tema ovviamente della ciliegia.

 

Altro momento saliente è la gara dello sputo del nòcciolo, che quuest’anno giugne alla sua XVI edizione. Il torneo di sputo del nòcciolo nasce negli anni ottanta in Michigan negli Stati Uniti, in una grande fattoria dedita alla frutticoltura. L’atto di liberarsi del nòcciolo rappresenta un gesto che fa chiunque mangia ciliegie ed è pertanto qualcosa di consueto per tutti. E per questa attività a Celleno è stato ideato un vero e proprio sputodromo. Con questa iniziativa Celleno vuole restituire la giusta centralità ai nòccioli, ingiustamente scartati dai consumatori di ciliegie. Nei nòccioli, infatti, c’è l’intera storia passata e futura di una nuova pianta di ciliegio, dato che vi viene ospitato il suo patrimonio genetico.

 

La presentazione della crostatona (quest’anno la XV edizione) rappresenta un altro momento di grande piacere per tutti gli intervenuti. Una crostata categoricamente di marmellata di ciliegie cellenesi, sapientemente cucinata dalle signore più esperte della nostra cittadina, viene assemblata fino a raggiungere la lunghezza record di oltre 20 metri e presentata agli intervenuti.

 

A corollario di questi momenti ormai impregnati nella storia e nel tessuto di Celleno, nei giorni che anticipano il weekend (da giovedì 11 a sabato 13) è organizzata una serie di attività che rappresentano al meglio l’identità cittadina. Ogni associazione, ogni realtà educativa e artistica del territorio trova sfogo in un cartellone ogni anno più ricco ed ogni anno via via più supportato dalla presenza di eccellenze artistiche e culturali non solo di Celleno ma della Tuscia intera. Sempre presente la musica dal vivo e il ballo in piazza ogni sera da giovedì e domenica e i due stand Ciliegie e Gastronomico aperti da venerdì 12 a domenica 14. Conclude la manifestazione domenica sera una ricca tombola da 3000 euro. La mostra mercato del prodotto ciliegia e dei suoi vari derivati, lo stand di degustazione e vendita costituiscono poi l’ossatura gastronomica di un prodotto turistico che mira a soddisfare migliaia di partecipanti.

 

“Ringraziamo la Regione Lazio e l’Agenzia Regionale Turismo che quest’anno hanno scommesso sulla Festa delle Ciliegie di Celleno inserendo per la prima volta la manifestazione tra quelle beneficiarie di un contributo regionale per le manifestazioni tradizionali – ha dichiarato il sindaco di Celleno Marco Bianchi – Sottolineo l’aspetto giovanile e spontaneo dei ragazzi che hanno ideato come ogni anno i carri allegorici dando grande freschezza alla festa e invito tutti a partecipare alla giornata clou del 14 quando la gara di sputo del nocciolo e la crostatona di ciliegie rallegreranno di certo tutti gli intervenuti”.

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