Territorio cultura ed economia: le sinergie tra San Pellegrino in Fiore e gli operatori commerciali

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VITERBO – Tradizione e territorio. Cultura ed economia. Sono i legami ricercati da San Pellegrino in Fiore, un’iniziativa che non vuole essere solo bella a guardarsi, apparire unicamente come un momento di aggregazione e di partecipazione seppur importante, ma vuole anche costituire l’elemento di definizione di un sistema capace di saldare sinergie e creare valore.

 

Così la tradizione diventa lo spazio entro cui far emergere e veicolare l’identità di un territorio, la cultura un elemento rivitalizzante anche del tessuto economico. Nell’ambito di questa visione, con cui si vuole tracciare la rotta del cammino futuro dell’iniziativa, sta emergendo l’instaurarsi di validi rapporti con molti operatori commerciali che stanno partecipando alla realizzazione di San Pellegrino in Fiore, percepita come una valida opportunità, con un contributo di idee e di risorse.

 

Da registrare, tra le varie iniziative, il “Mercato Contadino”,organizzato dal “Tredici Gradi” in piazza del Gesù, con “Tusciagnam” e l’azienda agricola “Il Circolo”, che porteranno in tavola i sapori tipici di tutto il territorio della Tuscia, animando un’area storicamente importante e centrale non solo nel percorso di San Pellegrino in Fiore, ma anche nella distribuzione delle varie attività economiche del centro storico con diversi punti di ristorazione che hanno partecipato fattivamente alla realizzazione di questa edizione con un loro contributo. Tra questi il ristorante “Il Labirinto”, anch’esso impegnato tutto l’anno a creare “delizie” per la tavola proprio in piazza del Gesù, e il “Magna Magna”, che in occasione della tre giorni di San Pellegrino in Fiore continuerà a vivacizzare le serate con vini locali di tutte le qualità, panini e taglieri consumati ascoltando concerti musicali. Anche l’associazione Ninpha contribuirà ad arricchire il programma di San Pellegrino in Fiore con l’arredo e l’apertura del lavatoio del 1200, mentre nella chiesa di San Silvestro si terrà un concerto del liceo musicale Santa Rosa.

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