Tuscania, al Teatro Rivellino “Parliamo di Olio”

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TUSCANIA – Sabato 7 Maggio, presso il Teatro Rivellino, a Tuscania “Parliamo di Olio”, una manifestazione che vede la partecipazione di numerose realtà: l’Università della Tuscia, il Comune di Tuscania, la Regione Lazio, la Boscolo Etoile Academy, Unaprol-OpLatium (Consorzio Olivicolo Nazionale) ed il sostegno del Liceo Scientifico Galileo Galilei.

Questa conferenza/evento nasce sull’impulso dell’eccezionale annata qualitativa che si è realizzata nella produzione dell’olio territoriale, come confermano i dati di previsionali del Cno/Unaprol e i pareri degli esperti come il Dr. Eutizio Gentili che commenta: “Non c’è alcun dubbio che la campagna olearia 2015/2016 rappresenti l’anno del riscatto per l’olio extravergine di oliva dopo quella sfortunata del 2014/2015”. “Parliamo di Olio”, attraverso l’esposizione dei dati ed i pareri di autorevoli dei massimi esperti del settore è quindi rivolto alle diverse professionalità che lavorano nel settore e alle istituzioni, ma soprattutto a tutti coloro che vogliono semplicemente approfondire un argomento affascinante e ricco di aspetti da scoprire. L’evento, attraverso degustazioni ed una più ampia riflessione su quello che rappresenta uno dei massimi tesori della nostra terra, intende rinnovare la discussione di nuovi stimoli e cercare le prospettive di un settore che non comprende solo l’agricoltura e la scienza agricola, ma anche la cultura. L’olio infatti, non è solo semplice prodotto, ma è un elemento radicato profondamente nella nostra società e nella nostra storia.  

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