In tutto il Lazio è partito il 9 Marzo Il FESTIVAL DEGLI OSTI E DEI CUOCHI, voluto da Slow Food Lazio, che è stato ben accolto dalla condotta di Slow Food Viterbo e Tuscia, tanto da vedere nella nostra terra di Tuscia coinvolte ben 6 realtà diverse, insomma, una grande festa itinerante in 6 località differenti. Tutte loro metteranno al centro, nelle cene e nei pranzi proposti, il territorio, le produzioni che sono le nostre eccellenze, i produttori e ci allieteranno con la riscoperta ed anche la rivisitazione di ricette, talvolta con innovazioni tutte degne di un grande chef. Sarà per noi tutti, non solo soci, un bel momento conviviale, di condivisione e di scoperta.
Come condotta ci saremo, ad accogliervi, per dialogare con gli chef, gli osti e alcuni dei nostri cuochi dell’alleanza, pronti a raccontarsi e soprattutto a raccontare i piatti pensati e proposti per voi, pubblico attento.
Vi aspettiamo numerosi.
ECCO LE DATE PREVISTE:
14 MARZO a cena
LA PIAZZETTA CALCATA
CALCATA – Via S. Giovanni, 47
Cuoco dell’alleanza GIANLUCA APHEL
Menu di 45 euro (40 per soci)
MENU VEGETARIANO 40 euro (35 soci slow food)
18 MARZO cena 19 MARZO pranzo
PODERE LA BRANDA
VETRALLA – Strada Forocassio, 13
Euro 45,00 compresi vini (soci slow food Euro 40,00)
22 MARZO ore 20.00
O’SARRACINO
VITERBO – via Cavour 39
Menù 45 euro compreso vini (40 per soci slow food)
Cuoco dell’alleanza: MARIO DI DATO
Prenotazioni 3335668100
23 MARZO CENA ore 20.00
IL CASALETTO
GROTTE SANTO STEFANO – Strada Grottana, 9
Menù 45 EURO con vini in abbinamento (40 soci slow food)
cuoco dell’alleanza MARCO CECCOBELLI)
cell.0761367077 – [email protected]
24 MARZO CENA ore 20,00
IL CALICE E LA STELLA
CANEPINA – Piazza Garibaldi 9
Cuoco dell’alleanza FELICE ARLETTI
Menu 50 euro compreso vini (45 euro soci slow food)
328 902 4761 – [email protected]
25 MARZO CENA ore 20,00
SALVO CRAVERO RISTORANTE
BASSANO IN TEVERINA – Via di Pantanetta s.n.c
Menù 60 euro (70 con vini)
sconto 5 euro soci slow food
Gradita prenotazione: 340.6019383
Per maggiori info Debora Valentini segretario di condotta3335466614
Il socio o chi si associa durante l’evento avrà diritto ad uno sconto alla partecipazione dei pranzi e delle cene in programma. Prenotatevi, i posti sono limitati.
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