Confartigianato/Slow Food: “Al via petizione on-line contro il latte in polvere nelle produzioni casearie”

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VITERBO – Confartigianato al fianco di Slow Food nella campagna a salvaguardia della legge 138 del 1974 che, caso unico nell’UE, vieta in Italia l’utilizzo di latte in polvere nelle produzioni casearie. Cardine della campagna è la petizione lanciata da Slow Food, che ha visto oltre 130.000 firme sottoscritte attraverso la piattaforma Change.org e la raccolta cartacea. Obiettivo dell’iniziativa è mettere in luce le criticità che conseguirebbero dall’annullamento della legge richiesto dall’UE.

 

In occasione dell’edizione 2015 di “Cheese” – evento che si terrà a Bra dal 18 al 21 settembre – , presentata nei giorni scorsi a Italian Makers Village, il fuori Expo di Confartigianato, la Confederazione sostiene attivamente la raccolta firme attraverso gli spazi dell’IMV in via Tortona 32 a Milano e il coinvolgimento degli associati a sottoscrivere la petizione online.

 

«La nostra associazione – spiega Andrea De Simone (foto), direttore di Confartigianato imprese di Viterbo – si adopera quotidianamente a sostegno della qualità dei prodotti artigiani Made in Italy. Quella qualità, requisito invidiato da tutto il mondo, che rappresenta un baluardo intoccabile delle nostre produzioni. È quantomeno doveroso, dunque, sostenere la campagna lanciata da Slow Food a salvaguardia della legge 138 del 1974. L’obiettivo è quello di impedire che il tessuto produttivo e commerciale del settore agroalimentare, costruito con fatica nell’arco di decenni, si sgretoli abbassando drasticamente la qualità dei prodotti caseari su larga scala. L’annullamento della legge, oltre a danneggiare i piccoli produttori, renderebbe le produzioni DOP e IGP meno accessibili alle fasce con minore potere d’acquisto. Non possiamo permettere una drastica riduzione degli standard qualitativi dei prodotti caseari».

 

Confartigianato, dunque, al fianco di Slow Food, promuove iniziative divulgative all’interno dell’Italian Makers Village, il Fuori Expo degli artigiani in via Tortona a Milano. Grazie a una proroga accordata dall’UE, c’è tempo fino al 29 settembre per sostenere il Ministro alle Politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina, che ha affermato di voler difendere la legge italiana, e con essa centinaia di piccole produzioni e il patrimonio di latti, mestieri, tecniche, tradizioni e comunità che custodiscono.

 

È possibile firmare la petizione Slow Food cliccando sul link http://www.confartigianato.it/2015/09/confartigianato-con-slow-food-contro-il-latte-in-polvere-nelle-produzioni-casearie-al-via-petizione-on-line/

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