Il 7 e l’8 settembre 2019 a Canepina, presso il Piazzale 1° Maggio, si terrà la 1° Sagra dei Ceciliani.
Oltre ai famosi Maccaroni canepinesi (fieno), un altro importante piatto tipico del posto sono i Ceciliani.  Questa pasta ha tre semplici ingredienti: acqua, 1 kg di farina e un uovo. E’ una pasta fatta esclusivamente a mano con l’aiuto di un “ferretto” per dargli la forma adatta.
Il condimento più adatto è in bianco con funghi e salsiccia ma può essere gradita anche con altri tipi di sugo.
“Se vi abbiamo messo appetito vi aspettiamo il prossimo week-end al Piazzale 1° Maggio. Domenica 8 anche a pranzo. Per qualsiasi informazione contattateci anche attraverso la pagina facebook: Proloco Canepina oppure visitate il nostro sito internet:  www.prolococanepina.it”.
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